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烤肉廚師長(zhǎng) 急 8-15K元/月
高薪職位年終獎(jiǎng)工作餐環(huán)境優(yōu)雅全勤獎(jiǎng)有提成包吃包住宿...

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4天前

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6年

會(huì)員等級(jí)

單位性質(zhì)：民營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：旅游/酒店,娛樂(lè)休閑/餐飲/服務(wù)
注冊(cè)資金：100萬(wàn)－500萬(wàn)
員工人數(shù)：50—100人
成立日期：2012年1月1日
營(yíng)業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

牛肉火鍋店店長(zhǎng) 急店長(zhǎng) 急財(cái)務(wù)經(jīng)理急會(huì)計(jì) 急新媒體運(yùn)營(yíng)專員急抖音視頻剪輯/抖音運(yùn)營(yíng) 急抖音視頻剪輯前廳經(jīng)理急牛肉火鍋廚師長(zhǎng) 餐飲運(yùn)營(yíng)總監(jiān) 急主播服務(wù)員/店員急新媒體運(yùn)營(yíng)/運(yùn)營(yíng)助理/辦公文員烤肉廚師長(zhǎng) 急

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職位詳情招聘職位（32）

基本信息
- 工作地點(diǎn)：潮州湘橋區(qū)
- 招聘人數(shù)：不限
- 性別要求：不限
- 職位類(lèi)型：全職
- 招聘部門(mén)：
- 年齡要求：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：6-10年
- 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷
- 住宿情況：面議
職位描述

烤肉廚師長(zhǎng)
薪資范圍：8千-1.5萬(wàn)
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)烤肉店各檔口的管理，并且熟練烤肉料理，負(fù)責(zé)餐品的研制開(kāi)發(fā)；
2、加強(qiáng)食品的保鮮和衛(wèi)生工作，監(jiān)督檢查搞好廚房的環(huán)境衛(wèi)生，員工的個(gè)人衛(wèi)生，確保所有食品符合健康要求；
3、監(jiān)督各班組的用料情況，合理使用原材料，減少浪費(fèi)，準(zhǔn)確掌握原料的庫(kù)存量，負(fù)責(zé)廚房每月的盤(pán)點(diǎn)工作，做好廚房成本控制；
4、正確的指導(dǎo)和激勵(lì)下屬員工獨(dú)立完成指定的工作，負(fù)責(zé)餐廳廚師隊(duì)伍培訓(xùn)規(guī)劃和指導(dǎo)；
5、對(duì)餐廳菜品操作作業(yè)過(guò)程進(jìn)行檢查、指導(dǎo)，確保菜品數(shù)量的正常供應(yīng)，確保菜品按標(biāo)準(zhǔn)化出品；
6、合理地組織、調(diào)配人力，充分調(diào)動(dòng)各級(jí)人員的積極性，確保快速高效的出品。
7、負(fù)責(zé)組織菜品的設(shè)計(jì)和審計(jì)工作，不斷了解菜品市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)和動(dòng)向，不斷開(kāi)發(fā)特色菜、時(shí)令菜等新菜品。
任職要求：
1、本崗位3年以上的管理工作經(jīng)驗(yàn)，8年以上的烤肉店工作經(jīng)驗(yàn)，有連鎖店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
2、良好的職業(yè)道德操守，善于激勵(lì)員工，創(chuàng)造團(tuán)隊(duì)合作氛圍，提升整體作戰(zhàn)能力；
3、清晰了解店鋪的經(jīng)營(yíng)思路，熟練掌握店內(nèi)菜品的總體風(fēng)格
4、能夠安排指導(dǎo)下屬員工培訓(xùn)。
福利：
1、包吃住.2、假期4天.3、購(gòu)買(mǎi)社保.4、節(jié)日福利.5、不定期團(tuán)建活動(dòng).6、年終獎(jiǎng)金、7、加班補(bǔ)貼
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- 聯(lián)系人：陸小姐
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：辦公地址為: 潮州市湘橋區(qū)臥石路平安公寓二樓【店面位置：南國(guó)明珠/潮安卜蜂蓮花/澄海區(qū)澄華街道/汕頭市龍湖區(qū)華山路江山花園1號(hào)鋪】
溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》，請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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