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      廚師長(zhǎng)(門店) 7-10K元/月

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        會(huì)員等級(jí)

      • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
      • 所屬行業(yè):娛樂休閑/餐飲/服務(wù)
      • 員工人數(shù):100—200人
      • 成立日期:2025年1月14日
      • 營業(yè)執(zhí)照:
      • 基本信息

      • 職位描述

        廚師長(zhǎng)(門店)

        崗位職責(zé):
        1、熟悉潮菜烹飪與出品,能出菜品,寫菜譜,算成本。
        2、執(zhí)行總部工作要求,負(fù)責(zé)處理廚房運(yùn)作及部分行政事務(wù);
        3、負(fù)責(zé)把控廚房的出品、質(zhì)量和食材成本;
        4、保持對(duì)廚房范圍的巡視、對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
        5、全面負(fù)責(zé)管轄范圍內(nèi)工具、設(shè)備、設(shè)施的正常使用、清潔和維護(hù)保養(yǎng)、以及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生;
        6、提升菜品品質(zhì),提升團(tuán)隊(duì)成員菜品制作的廚藝水準(zhǔn),自身有廚藝經(jīng)驗(yàn)對(duì)做菜有研究的優(yōu)先考慮;

        任職要求:
        1、5年以上廚房管理工作經(jīng)驗(yàn)。
        2、有 中餐店管理  或者  連鎖餐飲管理廚房經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
        3、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)管理及溝通協(xié)調(diào)能力;
        4、具備一定抗壓能力
        5、能接受  門店之間和異地調(diào)動(dòng)

        工作地點(diǎn):合樂廣場(chǎng)店(原明珠廣場(chǎng)),濱港路泰安華庭店,    能接受短期市內(nèi)門店調(diào)配。

        工資待遇:
        薪資給付幅度:7000—10000元/月
        福利:社醫(yī)保(轉(zhuǎn)正)、月休4天,法定節(jié)假13天、農(nóng)歷節(jié)假2天、全勤獎(jiǎng)、工齡獎(jiǎng)、年終獎(jiǎng)、人才推薦獎(jiǎng)等一系列福利。

        晉升空間:門店廚師長(zhǎng)——店長(zhǎng)——區(qū)域經(jīng)理——行政總廚
        聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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